BARBERA D'ALBA D.O.C.

Vitigno: Barbera

Colore: rosso rubino da giovane, con l'invecchiamento tende al granato.

Profumo: vinoso, intenso e caratteristico, ricorda la marasca; maturando evolve in speziato con note di tabacco.

Sapore: asciutto, di buon corpo, con acidità a volte spiccata che col tempo si amalgama in un gusto pieno ed armonico.

Abbinamento: Servito a 18°C si sposa con naturalezza ai primi piatti ed alle portate di carne.