Barbera d'Asti D.O.C.G.

Vitigno: Barbera
Colore: rosso rubino a volte intenso, che con il tempo tende ad assumere sfumature granate.
Profumo: vinoso, fruttato, ricorda la marasca ed a volte il salame. Con la maturazione assume sentori speziati e legnosi.
Sapore: di buon corpo e nerbo deciso, più armonico col passare del tempo, gradevole e di struttura piena.
Abbinamento: è' l'accompagnatore ideale di piatti forti quali selvaggina, arrosti, grigliate.
Temperatura di servizio: 16-18°C.